英国のコロナウィルス感染症による死者が10万人を超え、欧州最悪であることが一昨日報道されました。また昨日は、現在のロックダウン（外出禁止令）が終わるのは早くても3月8日以降ということが発表されています。規制は厳格化し、感染状況の悪い22か国からの入国は新たにホテルで10日の自主隔離が義務付けられることになりました。1月28日現在、日本からの入国者はホテルでの自主隔離は求められていないようです。
どこにも出かけられず、夫婦とも有給休暇が溜まっています。来年度に繰り越せるのは20日だけなので、3月末までに6日半の有休を取らなければいけないのですが、有休を取っても旅行もできません。休暇を最後に取ったのは8月で、それ以来ずっと働き続けて、土日だけでは疲れが取れません。イギリスは秋から春にかけて祝日がほとんどないのです。
家にいる時間が長いので、おうち時間をなるべく充実させるように心がけています。午前中に1回、午後に1回お茶を淹れて休憩をしています。午後の休憩のおやつは、夫手作りのケーキです。
先日焼いてくれたキャロットケーキは甘すぎずしっとりとして美味しかったです。アップルケーキやスコーンやオートミールクッキーもよく焼いてくれます。夫は食材にこだわるので、小麦粉はオーガニックの全粒粉で、砂糖は黒砂糖でレシピよりずっと減らします。
お気に入りのミルクティーを淹れ、焼き立てのケーキを1切れいただいてリフレッシュし、仕事に戻ります。
夕食もレストランのように作ることにしており、コースにしてデザートやワインも楽しみます。ゆったりとしたディナーの後は、猫と遊んだり、家族に電話したり、クロスワードパズルをしたりリラックスして過ごします。そして好きな本を読んで早めの就寝。ぐっすり寝れば自然に目が覚めるので、ピラティスで体を整えます。
おうち時間充実しています！
