先日、昔の同僚がロンドンに来るという報せをもらい、数年ぶりに会うことになりました。お洒落なレストランでランチをしました。
メイフェア周辺でゆっくりできそうなところを探してみました。ミシュランガイドに載っている、インド料理Bombay Bustleに初めて行ってみました。
元同僚、登場～！新しい生活が充実しているようで、キラキラしていました。上品で知的で素敵な女性♪
最寄り駅がオックスフォードサーカスのお店は、賑やかな表通りから少し奥にあります。内装もエレガントで、気温30度の暑い日でしたが、エアコンも効き過ぎず快適でした。ビールとカクテルで乾杯！
前菜はKURKURI BHINDI CHAAT (オクラを甘辛くカリカリにした料理）にし、メインはウェイターおすすめのCHOLE BHATURE（ひよこ豆のカレーと巨大な揚げパン）とPANEER BUTTER MASALA（チーズ入りマサラカレー）とジャスミンライスをシェアすることにしました。パンはおまけでもう1つくれました。
オクラの揚げものは、ヨーグルトやザクロがかかっていて、オリジナリティあふれる前菜でした。インド料理と言えば男性が作るイメージですが、このレストランのメニューは女性が考案したのだそうです。
メインのカレーはとてもクリーミーで、自分では作れない料理です。どちらのカレーもとても美味しかったです。揚げパンはハンドボールくらいの大きさで中は空洞。普段あっさりしたものを食べている私には全体的に重く、ディナーも次の朝食も空腹感が湧かず食べられませんでした。食後はさっぱりスパイシーなマサラチャイで。デザートのスペースは無し。
インド料理は大好きで、時々無性に食べたくなります。ところが、必ずと言っていいほど、次の日まで胃がもたれてしまいます。1か月に1度が限度です。
レストランは騒がしくなく、他に空きテーブルもあったので、とてもゆっくりとできました。他のお客さんは裕福そうなインド人家族が多かったです。元同僚とはお互いの仕事や家族や今後のことなどを話しながら、優雅なひと時を過ごすことが出来ました。
