2020年スーパーマーケットランキング1位はAldiでした。ウチから歩ける距離にあったLidlが閉店し、その場所にAldiが出来ました。
私もAldi大好きです！好きな理由は「安い」この一言に尽きます。あと、それほど混んでいません。Lidlも同じくらい安いのですが、品質を比べるとAldiのほうが若干勝っている気がします。特に、日用品・消耗品が安いです。Marks & SpensersやWaitroseの半額くらいではないでしょうか。
その大好きなAldiに行ったときに必ず買うものは、ナッツやドライフルーツ、そしてタイ料理キットです。Ready Set Cook!というタイ料理のキットがあり、これがとても美味しいのです。同シリーズにはPad Thaiと、レッドカレー、グリーンカレーの3種類があり、全部試しました。1キット2人分で£1.49です。
このAldiのキットに出会うまではThai Tasteという会社のものを使っていました。同様にいろいろなセットがあり、もちろん美味しいです。でも、お値段が1ポンド近く高いのと、2～3人前という微妙な量が使いづらいのです。またAldiのキットのほうがクリーミーで辛さもちょうどよく、付属のハーブもたくさん入っており、自宅で本格的なタイ料理が作れて感動します。
イギリスはロックダウン後、レストランはデリバリーのみの営業になり、私の家は出前を取らないので、大好きなタイ料理を自宅で作る必要が出てきました。
作り方はパッケージの説明に従うだけです。あとは別にご飯を炊けば、20分程度でレストランレベルの食事が完成します。便利な世の中になりましたね～。ロックダウン後もタイレストランに行く機会は激減するでしょう。
上にも書きましたが、ナッツ類やドライフルーツもとても安いのでお勧めです。
