ダイエットが趣味なので、このブログではいろいろダイエットに関連した記事を書いています。新しいことを試すのが好きなのです。
ダイエット歴30年ですが、最近はわりとうまくキープ出来ています。3年ぶりにばったり会った昔の同僚にも「痩せたね」と言われました。カロリー計算は一切しておらず、一日だいたいこのくらいで帳尻を合わせる、という目安でざっくり管理しています。
#嫁にもろてプロテインマグカップケーキのために数か月前に買った、オオバコの粉末（食べもの。英語ではサイリウムハスク）。これがなかなか面白くて、はまっています。近所の店に売っておらず、アマゾンで購入しました。1回にほんのちょっとしか使わないので、小さい袋から試すといいと思います。なぜゼラチンの代わりにオオバコを使うかというと、圧倒的に安いからです。
食物繊維が主体のこれを液体に入れるとどろっとします。ゼラチンのような感じですが、出来上がりはもっとぶよぶよのスライム的な感触で、一番近いのがわらび餅と言われています。オオバコ自体にはカロリーはほとんどありません。
私は超面倒くさがり屋ですから、簡単にできるものでないと続きません。色々なパターンで数日作ってみて、一応これというのが以下です。コーヒーゼリーです。
<材料 2人分＞
インスタントコーヒー（ネスカフェ）大さじ１杯、水200ml、オオバコ小さじ1.5杯、牛乳（ココナツミルクやアーモンドミルクでもOK）20ml、お好みの甘味料（私はラカントを使いました）適量
＜作り方＞水にコーヒーの粉を溶かし、オオバコを振り入れてよく混ぜる。大きな容器に入れて2分ほど電子レンジで加熱（膨らむので溢れないように注意）するか、鍋でドロッとするまで数分温める。容器に入れて冷やしたら、ミルクと甘味料を掛けて食べる。
これが満腹感があり、かなり満足できます。これを食べれば痩せるというわけではないですが、おやつの一つをこれにすることで、糖質・脂質とも低いので、カロリーはだいぶ抑えられます。グリコのカフェゼリーを思い出します。
コーヒー以外にも、無糖ココアパウダーでも作ってみました。こちらは後からパウダーを掛けたほうがチョコレートトリュフみたいで楽しかったです。
ラカントは先日帰国したときに初めて買ってみました。ステビアは甘ったるい匂いがありますが、ラカントはほぼ無臭です。オオバコも私は匂いは全く気になりません。
あと、シェイカーで混ぜるやり方も試してみました。オオバコが混ざりにくいので、これも上手くいきました。
オオバコが入手しづらいのが唯一の欠点ですが、ダイエットを苦しいものと考えず、ライフスタイルとして楽しめるようになればこっちのものですよ！
